La legendaria churrería El Topo, símbolo de los veranos en la Costa Atlántica, está de luto tras la muerte de Juan Carlos “Cacho” Elías, uno de sus fundadores más emblemáticos. Tenía 85 años y falleció recientemente en Necochea, según confirmó la empresa en sus redes sociales.

Elías no solo creó una marca gastronómica; con su amigo Hugo Navarro transformó un pequeño local en Villa Gesell en un clásico de la gastronomía veraniega. Desde la madrugada, generaciones de visitantes hacían largas filas para probar sus churros y especialidades.

La noticia fue acompañada por un emotivo mensaje de despedida donde destacaron su espíritu creativo —“el de las ideas locas, el carismático, un trabajador incansable”— y enviaron afecto a sus seres queridos, incluyendo a su compañera de toda la vida y a su familia.

Como señal de respeto, la tradicional “madriguera” de la calle 83 en Necochea permanecerá cerrada por el resto del verano, en honor a quien convirtió a El Topo en un referente popular.